Bạn hoàn toàn có thể làm được món bánh bí đỏ thơm ngon, béo bùi mà chẳng cần lò nướng.
Chẳng cần lò nướng, mẹ đảm vẫn có thể làm món bánh bí đỏ ngon mềm, béo ngậy, ăn một miếng là thích mê tơi. Bạn có tò mò về cách thức chế biến món bánh bí đỏ này hay không?
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 240 gam bí đỏ
– 180 gam sữa
– 50 gam đường
– 30 gam tinh bột ngô
– 20 gam sữa đặc
Cách làm:
– Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và cắt miếng rồi hấp chín.
– Lấy một âu sạch lớn, cho đường, tinh bột, sữa đặc, sữa vào trộn đều.
– Đổ bí đỏ đã hấp chín vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Nếu nhà không có máy xay, bạn hãy dùng thìa dằm nhuyễn bí đỏ, rất dễ dàng.
– Lấy hộp vuông sạch, rắc một chút vụn dừa xuống dưới đáy.
– Đổ toàn bộ bí đỏ xay nhuyễn và hỗn hợp sữa vào chảo chống dính, vặn lửa nhỏ, dùng thìa khuấy liên tục để sữa nóng đều hơn.
– Hỗn hợp sữa đặc dần, khuấy đều đến khi sữa sánh mịn, bắc ra khỏi bếp ngay.
– Đổ hỗn hợp sữa bí đỏ vào hộp vuông đã chuẩn bị trước, dùng phới đánh mịn, rưới một lớp hỗn hợp cốt dừa, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng.
– Lấy bánh bí đỏ ra, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
– Chấm bánh bí đỏ với vụn dừa rồi bày ra đĩa.
– Món bánh bí đó ngon ngậy, ngọt mềm, cực kỳ kích thích vị giác đã sẵn sàng rồi!
Quỳnh Trang/Theo Sohu
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét