Dịp sum vầy, trổ tài làm món cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt đỉnh, cao lương mĩ vị cũng không thể sánh bằng

Cá hồi nướng là món ăn khá đắt tiền và tốt cho sức khoẻ. Đây là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều bà nôi trợ chế biến trong ngày Tết.

Nếu bạn thấy món cá hồi nướng có phần nhạt nhẽo thì hãy ghi sổ tay ngay cách chế biến cá hồi nướng kiểu Nhật. Đây là món ăn có vị mặn ngọt hấp dẫn lại rất tốt cho sức khoẻ, cả người già và trẻ nhỏ đều yêu thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 500g cá hồi phi lê

– 3 thìa canh xì dầu

– 1 muỗng canh rượu gạo mirin hoặc rượu trắng

– 1 thìa cà phê dầu mè

– 1 thìa nước chanh

– 1 thìa đường

– 1 thìa mật ong (hoặc nhiều đường)

– 2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ

– 1 thìa cà phê gừng

– Hạt tiêu đen xay

Cách làm:

– Cá hồi phi lê rút xương, thái thành từng miếng vừa ăn.

– Trộn các thành phần nước sốt vào cùng với cá hồi để cá hồi ngấm gia vị.

– Bạn có thể nướng cá hồi trong lò nướng hoặc áp chảo.

Cách nướng cá hồi: Đặt cá hồi trong giấy ạc, nướng ở nhiệt độ 450 độ C trong 4-5 phút.

Cách áp chảo cá hồi:  Làm nóng chảo dầu, thêm một ít dầu vào chảo và áp chảo miếng thịt cá hồi trong thời gian 1-2 phút mỗi bên

Quỳnh Trang/Theo Koreanbapsang

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon