Cách làm trứng lốc xoáy nổi đình trên TikTok

Món này bắt đầu như một trào lưu ẩm thực ở Mỹ, sau đó lan rộng ra nước Anh và các quốc gia khác. Dưới đây là công thức làm trứng lốc xoáy của từ bếp trưởng Martyn Lee của hệ thống siêu thị Waitrose (Anh).

– 3 quả trứng

– 1/2 thìa bơ

– 1 muỗng hành, ngò cắt nhỏ nếu thích

Cách làm trứng tráng lốc xoáy nổi đình trên TikTok

Hãy chắc chắn chiếc chảo chống dính tốt và nên dùng đũa kim loại, vì đũa gỗ có xu hướng khiến trứng bị dính, rách.

Đánh trứng thật bông. Giữ chảo nhiệt độ trung bình. Trút trứng vào chảo. Khi trứng vào hơi đông thì bắt đầu dùng đũa cách nhau 2-3 cm và xoay nhẹ trong chảo. Khi trứng bắt đầu đông gần hết thì ngừng xoay, để số trứng lỏng còn lại chín nốt. Theo truyền thống bạn phủ trứng tráng lên cơm chiên để tạo hình đẹp mắt, hoặc phủ lên một miếng mỳ nhỏ cũng ngon miệng.

Báo cáo Thực phẩm & Đồ uống hàng năm của hệ thống siêu thị Waitrose (Anh) cho thấy doanh số bán trứng đã tăng 22% trong năm nay, so với mức tăng 3% hàng năm. Các chuyên gia cho rằng ít nhất một phần trong sự gia tăng là do món ‘trứng tráng lốc xoáy”.

Bảo Nhiên (Theo Dailymail)

Theo: VnExpress

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon