Nấm trộn mới là món ăn siêu gây nghiện, ngon không thua kém gì thịt

Nếu cảm thấy nấm xào đã quá quen thuộc, bạn có thể đổi sang cách làm nấm trộn, hương vị mới lại này chắc chắn sẽ khiến bạn ấn tượng không ngờ.

Nguyên liệu:

500g nấm sò, ớt, hẹ, tỏi, gia vị.

Cách thực hiện:

Nấm sò xé đôi như hình, sau đó rửa sạch.

Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, đun nóng, cho nấm sò vào chần trong 2 phút.

Sau khi chần, vớt ra cho vào thau nước lạnh. Dùng tay bóp bớt nước, còn hơi ẩm ẩm để nấm ngấm gia vị tốt hơn.

Cho 2 thìa hành tỏi băm, 1 thìa ớt bột, chút tiêu, 1 thìa vừng trắng vào nấm như trong hình.

Đổ một ít dầu nóng vào tỏi ớt băm nhuyễn, thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 2 thìa giấm, ít lá hẹ, trộn đều, nêm nếm lại.

Trộn đều và thưởng thức.

Theo 24h

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon