Với 6k lượt yêu thích và gần 1k lượt share công thức, món pizza đế cơm nguội của mẹ đảm Thanh Trà đang “làm mưa làm gió” trong hội chị em Yêu bếp những ngày vừa qua.
Pizza là món ăn vô cùng thân thuộc với mọi người và mọi gia đình. Giờ đây bạn hoàn toàn có thể làm pizza tại nhà với nguyên liệu đơn giản mà bạn không ngờ tới, đó chính là cơm nguội. Pizza bằng cơm nguội ngon không thua kém gì pizza truyền thống, vừa dễ làm lại không tốn kém, chỉ cần những nguyên liệu đơn là bạn có ngay món ăn tuyệt vời này rồi!
Dưới đây, cùng tham khảo cách làm pizza bằng cơm nguội của chị Thanh Trà – Hà Nội để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
– Cơm nguội
– 2 quả trứng gà
– Cá ngừ đóng hộp
– Ớt Đà Lạt
– Hành Tây
– Ngô ngọt
– Pho mai Mozzarella
– 1 viên bơ
– Tương cà
Cách làm:
– Bước 1: Đập trứng gà vào trong 1 cái bát, quấy đều lên nêm 1 chút muối gia vị.
Cơm nguội cũng nêm 1 chút gia vị, sau đó cho trứng vào cơm, trộn đều lên.
– Bước 2: Bạn cho 1 viên bơ nhạt quét kín mặt chảo.
Sau đó cho cơm trộn trứng vào chảo, dàn đều mỏng cơm trong lòng chảo
Lưu ý: bật nhỏ lửa cho cơm nóng đều dần lên, về cuối sau khi cơm đã nóng đều thì bật tăng nhiệt để đế cơm được giòn.
– Bước 3: Sau khi một mặt cơm đã giòn, các bạn khéo léo úp ngược lại
Lấy chổi quét tương cà kín mặt cơm. Rồi cho lần lượt nhân bánh lên trên bề mặt gồm: Ớt Đà Lạt, hành tây, cá ngừ, ngô ngọt. Cuối cùng rải một lớp phô mai phủ kín bề mặt bánh pizza và đậy nắp chảo chống dính lại cho đến khi lớp phô mai tan chảy.
Sau khi nhân chín, các bạn mở vung chảo, tăng nhiệt bếp lên cho đế pizza giòn hơn.
Yêu cầu thành phẩm:
Hoàn thành xong pizza có màu vàng xém, phô mai chảy đều, nhân bánh chín đều vô cùng lạ miệng và ngon miệng. Sự kết hợp giữa hương bị pizza phương Tây và cơn trắng phương Đông hứa hẹn sẽ tạo nên một chiếc bánh pizza hấp dẫn, thu hút.
Bạn có thể ăn kèm pizza với nước sốt cà chua hoặc nước sốt tương ớt. Đây là bữa sáng thơm ngon, đầy chất dinh dưỡng dành cho cả gia đình trong ngày mới.
Chúc các bạn chế biến thành công!
Ảnh NVCC
Theo Em đẹp
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét