Dễ làm món khoai tây nướng phô mai béo ngậy

Củ khoai tây nướng với phô mai thơm lừng là gợi ý điểm tâm hay bữa xế không tồi dành cho các tín đồ món béo.

Giãn cách xã hội, nếu lỡ mua nhiều khoai tây sợ ăn không kịp thì ngoài cách luộc, hầm canh… bạn có thể giải quyết đám khoai tồn đọng bằng món bánh khoai tây nướng phô mai béo ngậy, lý tưởng để ăn sáng hoặc nhâm nhi bữa xế. Bánh làm từ nguyên củ khoai tây, rất đơn giản với lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Sau hơn 1 tiếng đồng hồ chuẩn bị, bạn hoàn thành món bánh vừa đẹp vừa ngon.

Cách làm khoai tây nướng phô mai.

Bạn chọn những củ khoai tây còn nguyên, chưa mọc mầm đem rửa sạch bùn đất. Sau đó xịt hoặc thoa một lớp dầu mỏng lên vỏ khoai. Có thể sử dụng dầu ôliu hay dầu ăn thông thường. Dầu giúp vỏ khoai bóng, không bị khô, cháy khét sau khi nướng. Kế đến, bạn nướng khoai ở 180 độ C trong 60 phút thì lấy ra, cắt 2 phần 3 củ khoai. Nạo ruột khoai nghiền nát. Không cạo sát vỏ khoai tây để có thể làm chén bằng củ khoai.

Cho vào bát khoai tây nghiền một chút muối, tiêu xay, giăm bông (thịt nguội) thái hạt lựu và hai lát bơ lạt. Trộn đều hỗn hợp rồi trám vào ruột khoai. Rắc phô mai lên trên. Cuối cùng, bạn đem củ khoai đi nướng ở 200 độ C, tthời gian 90 giây là xong. Chiếc bánh nóng hổi, sợi phô mai kéo dài béo ngậy, vị khoai tây bùi bùi, thơm nức mũi. Vỏ khoai nướng giòn nhai vui miệng. Muốn bánh thơm hơn, bạn điểm thêm lá húng tây, quế tây hoặc mùi tây khô lên trên.

Theo Ngôi sao

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon