Penne xốt cà chua tôm mực

Chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị nguyên liệu và chế biến là bạn sẽ có ngay dĩa penne xốt cà chua tôm mực ngon như nhà hàng. Sợi mì mềm nhưng không nát quyện với xốt cà chua làm sẵn giúp việc nấu món Âu trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Cùng Cooky thực hiện nha!

Thành phần

• Khẩu phần: 2 người
• Penne 100gr
• Sốt cà chua húng quế 200gr
• Mực ống 75gr
• Tôm 75gr
• Ngò tây 20gr
• Húng quế tây 30gr
• Phô mai bột 20gr

Hướng dẫn thực hiện

1. Luộc mì: Bắc nồi nước lên bếp, thêm 1 muỗng cà phê muối. Nước sôi, cho 100gr penne vào luộc 12 phút. Penne chín, vớt ra để ráo. Tôm lột vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ lưng rồi rửa sạch. Mực ống bỏ phần xương, da mực và ruột, rửa sạch rồi cắt khoanh

2. Bắc chảo lên bếp, thêm vào 2 tbp dầu oliu, dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho tôm, mực, rau húng quế vào xào sơ. Sau đó cho 200gr sốt cà chua vào đảo đều cho tôm mực thấm sốt. Cuối cùng cho penne đã luộc vào đảo đều khoảng 2 – 3 phút. Cho penne ra dĩa, thêm phô mai bột, ngò tây băm nhuyễn lên trên mặt và thưởng thức.

3. Thành phẩm: Mì penne vừa chín tới, mềm những vẫn giữ được độ dai đặc trưng kết hợp với sốt cà chua và hải sản là một gợi ý tuyệt vời cho bữa tối cuối tuần của cả gia đình.

Theo  Cooky

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon