Bánh mì hấp thịt băm

Bánh mì hấp thịt băm, cuốn cùng rau và chấm với nước mắm chua ngọt, có thể dùng để ăn sáng hoặc làm bữa ăn nhẹ.

Nguyên liệu:

– 2 ổ bánh mì nguội
– 200 gr thịt băm
– Hành lá
– Hành tây
– Hành phi
– Đậu phộng (nếu thích)
– Tỏi ớt băm
– Chanh
– Xà lách, rau thơm ăn kèm

Cách làm:

Bước 1:

Thịt băm ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Phi thơm hành tây băm nhỏ, cho thịt vào xào chín thơm rồi tắt bếp.

Bước 2:

Hành lá thái nhỏ cho vào chén, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rồi đun nóng già dầu ăn, đổ phần dầu vào phần hành. Trộn đều.

Bước 3: Pha nước mắm

Cho vào chén 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước chanh, 2 muỗng canh nước mắm rồi thêm tỏi ớt băm vào khuấy đều.

Bước 4:

Bánh mì cắt đôi rồi cắt thành miếng vừa ăn. Xịt nước lên hai mặt của lát bánh mì. Sau đó xếp chúng vào xửng hấp 5 phút.

Bước 5:

Gắp phần bánh mì đang nóng ra đĩa. Cho một lớp mỡ hành và hỗn hợp thịt băm vừa chế biến lên trên. Cuối cùng thêm hành phi đậu phộng là hoàn thành. Khi ăn cuốn cùng rau và chấm với nước mắm chua ngọt.

Chang Chép

Theo: Ngôi sao

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon