Thay vì mua các loại hạt nêm được chế biến sẵn với nhiều chất phụ gia thì bạn có thể tự làm bột nêm vị tôm rong biển tại nhà với những nguyên liệu vô cùng đơn giản đấy.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Rong biển 10g
2. Tép moi khô 10g (hoặc tôm khô)
Khi trẻ nhỏ lớn lên từng ngày, chúng sẽ không muốn ăn những thức ăn có vị nhạt. Để giải quyết vấn đề này, các mẹ cũng có thể chế biến một số loại gia vị tự nhiên. Hôm nay bạn hãy thử làm bột nêm vị tôm rong biển để mở ra một trải nghiệm vị giác mới cho trẻ nhé!
Tôm có lượng canxi giàu gấp 9 lần sữa, kết hợp với rong biển cũng giúp bổ sung canxi. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo thành loại gia vị không chỉ tạo nên vị thơm ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sự phát triển của hệ xương và răng của trẻ nhỏ.
Cách làm bột nêm tôm rong biển
1. Sơ chế tép và rong biển
Tép rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút. Sau khi ngâm thì vớt tép ra, để ráo nước và thấm khô. Rong biển cắt nhỏ.
2. Nướng tép và rong biển (hoặc rang chín trên chảo)
Trải đều rong biển và tép vào khay nướng có lót giấy nướng. Nướng ở 120 độ C trong 15 phút, sau đó lấy ra để nguội bớt.
3. Xay hạt nêm
Cho rong biển vào máy xay rồi xay thành bột mịn, sau đó đổ bột rong biển ra bát.
Cho tép vào máy xay, xay thành bột.
Đổ bột tép vào bát bột rong biển rồi trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Bột nêm vị tôm rong biển tự làm tại nhà vừa đơn giản, không chất bảo quả mà lại thơm ngon. Đặc biệt, bột nêm vị tôm rong biển này rất thích hợp để bổ sung cho các món ăn dặm của trẻ nhỏ.
Để làm được bột nêm trên thì bạn sẽ mất khoảng 20 phút chế biến với chi phí khoảng 25.000 đồng, giá trên có thể thay đổi tùy theo loại rong biển bạn mua.
Chúc bạn thành công với cách làm bột nêm tôm rong biển này nhé!
Nguồn: Afamily
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét