8 món từ khoai môn nhâm nhi xem bóng đá

Thứ năm, 14/11/2019, 16:09 (GMT+7)

Khoai môn dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon từ món chính, món ăn vặt đến món tráng miệng, lại bổ dưỡng.

Bánh khoai môn chiên

Nguyên liệu:

– 200 gr khoai môn
– 1 quả trứng
– 1 củ hành tím
– 3 tép tỏi
– Một ít hành lá và rau mùi
– Một ít bột mỳ
– Dầu ăn, muối.

>> Cách làm

Kem khoai môn

Nguyên liệu:

– Khoai mô: 300 gr
– Sữa tươi, sữa đặc, cốt dừa.

>> Cách làm

Nem khoai môn

Nguyên liệu:

– 300 gr thịt xay
– 100 gr tôm bóc bỏ
– 1/2 củ khoai môn
– 1/2 củ cà rốt
– 3 củ hành khô
– 1 quả trứng
– 1 nắm miến dong

>> Cách làm

Bánh da lợn khoai môn

Nguyên liệu:

– Phần bột màu trắng: 150 gr bột năng, 2 thìa canh bột đỗ xanh khô, 250 ml nước cốt dừa, 60 ml nước lạnh, 80 gr đường cát trắng
– Phần bột khoai môn: 150 gr bột năng, 2 thìa canh bột đỗ xanh khô, 120 ml nước cốt dừa, 200 ml nước lọc, 80 gr đường cát trắng, 150 gr khoai môn
– Khuôn nhôm tròn hoặc vuông.

>> Cách làm

Khoai môn hấp tôm thịt

Nguyên liệu:

– Khoai môn: 300 gr
– Thịt lợn: 100 gr
– Tôm: 100 gr
– Trứng gà: 2 quả
– Mộc nhĩ.

>> Cách làm

Vịt nấu khoai môn

Nguyên liệu:

– Nửa con vịt
– 300 gr khoai môn cao
– 2 viên chao đỏ, 2 viên chao trắng, bạn có thể mau chao tại siêu thị hay ở quầy gia vị bán đồ khô
– Muối, nước mắm, hạt nêm, hành khô, tỏi, hạt tiêu
– Nước dừa
– Bún, rau xà lách ăn kèm, hành lá
– Gừng, rượu trắng để rửa vịt
– Phần nước chấm ăn kèm: 2 viên chao trắng, đường, chanh

>> Cách làm

Mứt khoai môn

Nguyên liệu:

– 450 gr khoai môn
– 225 gr đường cát
– 55 ml nước lọc
– 1 ống vani hoặc 4,5 gr đường vani.

>> Cách làm

Chè khoai môn

Nguyên liệu:

– 600 gr khoai môn cao (loại khoai môn có thân củ lớn, thơm hơn khoai môn sọ)
– 1 bát con gạo nếp
– Đường nâu, muối
– 1 bó lá nếp (lá dứa).

>> Cách làm

Nguồn: Ngôi sao

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon