Chỉ là món thịt xào thôi mà thêm nguyên liệu này thì ngon lạ vô cùng

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thịt xào rau cần:

150g cần tây

100g thịt nạc

10ml sốt tiêu đen

5ml dầu hào

Một ít muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn, bột năng, đường

Hành, gừng

Cách làm:

Rau cần tây rửa sạch thái vát thành khúc; gừng thái sợi; gốc hành thái lát. Thịt rửa sạch rồi thái miếng mỏng.

Cho thịt vào bát, thêm chút gừng, rượu nấu ăn, 5ml xốt tiêu đen và một ít bột năng vào trộn đều. Lấy một bát khác, cho 5ml dầu hào, 5ml xốt tiêu đen và một ít bột tiêu, đường, muối, rượu nấu ăn và một ít bột năng vào trộn đều thành gia vị xốt.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt đã ướp vào xào chín tới thì trút ra bát.

Để một ít dầu ăn trong chảo, cho hành gừng vào xào thơm sau đó cho cần tây vào đảo qua, đổ thịt đã xào vào sau đó thêm phần gia vị xốt vào đảo đều, xào cho đến khi cần tây chín và thịt thấm gia vị thì tắt bếp.

Thành phẩm:

Chỉ với hai nguyên liệu chính là thịt và rau cần tây nhưng với cách chế biến trên đây sẽ làm cho miếng thịt được mềm ngọt hơn, ăn kèm với rau cần tây giòn giòn lại thêm chút vị cay của hạt tiêu giúp kích thích ăn ngon hơn hẳn!

Chúc bạn làm được món thịt xào cần tây thật ngon nhé!

Nguồn: Afamily

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon