Cho gà vào nồi cơm điện không đổ nước, ai cũng lo cháy khét, lúc mang ra thì bất ngờ

Gà nướng bằng chính nồi cơm điện chỉ mất 1 nửa thời gian so với nướng bằng lò nướng thông thường, và hiệu quả thì không hề thua kém chút nào.

Nguyên liệu:

1 con gà khoảng 1 – 1,5kg

2 thìa xì dầu, 1 thìa nước tương đen, 2 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 củ gừng, hành lá muối.

Thực hiện:

Bước 1:

Mổ gà, làm sạch, sau đó chặt bỏ đầu, chân và phao câu gà. Xát gà với muối, rửa sạch với nước, để ráo.

Bước 2:

Chuẩn bị một chiếc bát inox lớn, trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Hành hoa thái nhỏ 1 nửa, trộn cùng hỗn hợp nước sốt.

Bước 3:

Nhét phần hành và gừng vào bụng gà, sau đó thoa đều nước sốt đã chuẩn bị lên mình gà, cả trong lần ngoài. Bọc kín gà đã được ướp bằng màng bọc thực phẩm và ướp trong vòng 3 tiếng để gà ngấm đều gia vị.

Bước 4:

Gừng tươi thái lát, hành hoa cắt khúc lót xuống dưới đáy nồi cơm điện, sau đó đặt gà lên trên. Để ở chế độ nấu cơm bình thường trong 45 phút.

Bí quyết cho món gà nướng bằng nồi cơm điện là phải chọn được gà ngon, thịt mềm, không lấy những con gà mái già đã qua nhiều lần đẻ trứng. Với cách nướng này, bạn không cần dầu, mỡ hay nước, nhưng cần nhiều nước sốt và phải ướp gà đủ thời gian. Nước sốt không chỉ giúp tạo hương vị cho thịt gà, mà còn giúp nồi cơm không bị cháy vì không có nước. Cùng công thức, bạn có thể chế biến tương tự với vịt hoặc chim bồ câu.

Nguồn: http://khampha.vn/bep/cho-ga-vao-noi-com-dien-khong-do-nuoc-ai-cung-lo-chay-khet-luc-ma…Nguồn: http://khampha.vn/bep/cho-ga-vao-noi-com-dien-khong-do-nuoc-ai-cung-lo-chay-khet-luc-mang-ra-thi-bat-ngo-c39a744151.html

Chán luộc, đem trứng gà nướng lên thơm nức mũi, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

Đây hẳn sẽ là một cách thay đổi khẩu vị hấp dẫn cho cả nhà bạn!

Bấm xem >>

Theo Lam Ngọc (Khám phá)

Nguồn: Eva

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon