Gà lúc lắc 'đu đưa' với khoai tây khiến cả nhà tranh nhau vét nồi

Thịt bò lúc lắc thì không lạ, như gà lúc lắc bạn đã thử chưa? Đảm bảo đây là món ăn đưa cơm hết sảy khiến cả nhà đánh bay cả nồi cơm lúc nào không biết.

Nguyên liệu:

Khoai tây: 1 củ to, thịt ức gà: 200gr, rượu trắng dùng để nấu ăn: 2 thìa cà phê; nước mắm: 2  thìa cà phê, bột ngô: 2 thìa cà phê, dầu hào: 2 thìa cà phê.

Hành hoa, hạt tiêu, gia vị, ớt vừa đủ dùng, đường.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ da (nếu không có nhu cầu), cắt thành những miếng vuong nhỏ kích thước khoảng 2x2x2 cm. Ướp thịt với rượu,  nửa thìa cà phê nước mắm, 1 thìa dầu hào, một chút đường, hạt tiêu và bột ngô trong 10 phút.

Cắt khoai tây thành những miếng có kích thước mỗi chiều khoảng 1,5cm, nhỏ hơn thịt gà. Ngâm khoai tây trong nước sạch khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Thái nhỏ hành hoa. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ thành khoanh tròn.

Bước 2: Rán khoai

Đổ dầu ăn vào chảo. Cho khoai vào rán đến khi khoai bắt đầu vàng nâu, xém cạnh.

Bước 3: Rán thịt gà và xào khoai

Đổ gà vào chảo và đảo đều cùng khoai tây.

Thêm 1,5  thìa cà phê nước mắm, 1 thìa dầu hào, tiếp tục đảo đều khoảng 5 phút cho ngấm gia vị. Rắc hành hoa, ớt  lên trên và đun thêm 2 phút trước khi trình bày ra đĩa.

Chúc bạn thành công với món ăn này.

Nguồn: http://khampha.vn/bep/ga-luc-lac-du-dua-voi-khoai-tay-khien-ca-nha-tranh-nhau-vet-noi-c…Nguồn: http://khampha.vn/bep/ga-luc-lac-du-dua-voi-khoai-tay-khien-ca-nha-tranh-nhau-vet-noi-c39a746094.html

Bò lúc lắc với khoai tây chiên kiểu mới

Món ăn đơn giản, chế biến nhanh và đủ chất. Một chút sắp xếp cho món ăn bạn sẽ được một đĩa bò lúc lắc khoai tây hấp dẫn và bắt mắt nhé!

Bấm xem >>

Theo Lam Ngọc (Khám phá)

Nguồn: Eva

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon