Chồng chê món đùi gà luộc nhạt nhẽo, cho thêm chút nước sốt thành món ngon cực phẩm

Món gà sốt cay chính là một đề cử sáng giá cho những ngày trời se lạnh, vừa có màu sắc bắt mắt, ngon miệng và đặc biệt thời gian chế biến rất nhanh chỉ 10 phút!

Trời đã vào đông, được ăn món gì cay cay cho ấm người thì còn gì bằng! Món gà sốt cay chính là một đề cử sáng giá, vừa có màu sắc bắt mắt, ngon miệng và đặc biệt thời gian chế biến rất nhanh chỉ 10 phút!

Nguyên liệu:

Đùi gà: 4 cái

Hành lá: 3-4 cây 

Tỏi: 9-10 nhánh

Rượu: 2 muỗng to

Xì dầu: 2 muỗng

Dấm: 3 muỗng

Đường: 1 muỗng

Dầu hạt tiêu: 1 muỗng

Sa tế: 1 muỗng 

Dầu mè: 1 muỗng

Ớt (tùy khẩu vị muốn cay nhiều hay ít)

Cách làm: 

1. Ngâm đùi gà trong nước lạnh, cho thêm rượu để khử mùi.

2. Đun to lửa cho sôi, rồi vặn lửa nhỏ trong 8 phút (không cần đậy vung nồi).

3. Tắt bếp, đậy vung trong 3 phút. Sau đó cho đùi gà vào nước lạnh để làm nguội.

4. Hành, tỏi xắt nhỏ.

5. Nước sốt dành cho 4 đùi gà: 2 thìa xì dầu, 3 thìa dấm, 1 muỗng nhỏ dầu mè, 1 thìa sa tế, 1 thìa dầu hạt tiêu, 1 thìa đường và muối theo khẩu vị. Tùy lượng thịt gà mà điều chỉnh gia vị cho nước sốt nhưng tỷ lệ thì không thay đổi.

5. Quấy đều nước sốt.

6. Xé nhỏ đùi gà đã nguội.

7. Trộn đều với nước sốt. 

8. Cho thêm ớt tùy khẩu vị để có thành phẩm!

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://khampha.vn/bep/chong-che-mon-dui-ga-luoc-nhat-nheo-cho-them-chut-nuoc-sot-thanh-…Nguồn: http://khampha.vn/bep/chong-che-mon-dui-ga-luoc-nhat-nheo-cho-them-chut-nuoc-sot-thanh-mon-ngon-cuc-pham-c39a746328.html

Gà xào sả ớt ngon cơm ngày mát trời

Gà xào sả ớt đậm đà, lại có vị thơm nồng của sả, cay cay của ớt thích hợp để thưởng thức trong ngày mưa.

Bấm xem >>

Theo Hải Đường (Khám phá)

Nguồn: Eva

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon