Bánh rau củ giòn giòn lại có vị ngọt tự nhiên của củ cải và cà rốt, khi ăn chấm cùng tương cà thì ngon hết cỡ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1kg củ cải và cà rốt
– 100g đậu phụ
– 100g bột mì
– 1 quả trứng
– 1 gốc hành
– 1 mẩu gừng
– Một ít rau mùi
– 30g tép
– 30ml nước tương
– Muối, hạt tiêu
Cách làm bánh rau củ cực ngon
– Bước 1: Củ cải, cà rốt gọt vỏ rồi bào sợi ngắn rồi cho vào bát tô.
– Bước 2: Gốc hành và gừng thái nhỏ. Cho gốc hành, gừng, tép vào bát củ cải cà rốt.
– Bước 3: Thêm rau mùi thái nhỏ, đậu phụ và trứng vào trộn chung.
– Bước 4: Thêm bột mì, muối, hạt tiêu và nước tương vào trộn đều.
– Bước 5: Viên củ cải cà rốt thành từng viên tròn nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng 80%), cho viên rau củ vào chiên chín vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
Nguồn: Đời sống & Pháp luật
#Thựcđơnhằngngày
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây
Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét