Thịt ba chỉ phơi nắng xào cải chua

Thứ hai, 23/12/2019, 00:25 (GMT+7)

Thịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc nhưng khi kết hợp với dưa cải chua lại mang hương vị mới lạ, hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu:

– Thịt ba chỉ phơi: 300 gr
– Cải chua: 400 gr
– Cà chua: 1-2 trái nhỏ.

Cách làm:

– Thịt ba chỉ phơi nắng cắt lát mỏng.

– Cải chua rửa lại với nước, cắt nhỏ. Cà chua cắt làm tư.

– Cho ít dầu vào chảo, cho hành vào phi thơm. Cho thịt vào xào, cho ít nước để thịt chín.

– Thịt gần chín cho cải vào xào cùng.

– Nêm gia vị cho vừa ăn, cho cà chua vào. Xào thêm ít phút, cho hành lá, tắt bếp cho ít tiêu xay.

Ngô Tuyết Phượng

Nguồn: Ngôi sao

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon