Thấy tôi vo viên gạo nếp với thịt, ai cũng tưởng rảnh việc, lúc nhìn thành phẩm thì trố mắt

Một cách chế biến độc đáo và mới lạ với nguyên liệu từ gạo nếp và thịt băm, nhìn đã thích mê, khi ăn lại càng phải trầm trồ.

Khi bạn có gạo nếp nhưng đã chán đồ xôi, vậy sao không thêm chút thịt băm để làm món cơm nếp nắm nhân thịt băm tuyệt ngon sau đây!

Nguyên liệu:

100 gram gạo nếp.

200 gram thịt lợn băm.

Một ít cà rốt và hành lá.

4 cây nấm Đông Cô.

Muối, bột ngọt, 1 thìa dầu mè, 1 thìa rượu, một ít hạt tiêu.

Cách làm:

–  Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước khoảng 4 giờ. Thịt lợn băm nhỏ, ngon và mềm nhất là chọn chỗ thịt có 7 phần nạc 3 phần mỡ. 

– Thêm hành lá, hạt tiêu, muối, bột ngọt, rượu, dầu mè vào thịt lợn băm.

– Khuấy đều.

– Cho 1/2 số gạo nếp đã ngâm vào trộn đều.

– Thêm nấm Đông Cô băm nhỏ vào khuấy đều. 

– Nặn thành từng viên vừa ăn.

– Lăn từng viên thịt băm vào 1/2 số gạo nếp còn lại sao cho gạo nếp dính đều lên bề mặt viên thịt.

– Đặt từng viên thịt vào lồng hấp, rắc một chút cà rốt băm nhỏ lên trên mỗi viên thịt. Không nên đặt các viên thịt gần nhau quá, chúng sẽ bị dính vào nhau.

– Hấp khoảng 30 – 40 phút ở nhiệt độ trung bình. Sau khi hấp chín rắc một chút hành lá lên bề mặt nắm cơm sẽ rất đẹp mắt.

Lưu ý: Không nên hấp quá lâu sẽ làm hạt gạo nếp bị nát, khoảng 30 – 40 phút là vừa đủ.

Nguồn: https://eva.vn/tinh-yeu-gioi-tinh/gia-lam-an-xin-suot-8-nam-nguoi-dan-ong-cuoi-vo-dep-t…Nguồn: https://eva.vn/tinh-yeu-gioi-tinh/gia-lam-an-xin-suot-8-nam-nguoi-dan-ong-cuoi-vo-dep-tau-nha-120m2-c3a412285.html

Củ sen nhồi gạo nếp lạ miệng mà ngon

Món củ sen nhồi gạo nếp thơm ngon, ngòn ngọt lại rất lạ miệng hấp dẫn bất cứ ai.

Bấm xem >>

Theo Hải Đường (Khám phá)

Nguồn: Eva

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon