Trong bài viết ngày 22 tháng Chạp năm nay, mời bạn đến với cách tỉa hoa đào và hoa mai từ cà rốt. Chỉ với vài bước đơn giản này thôi nhưng các món ăn mà bạn chuẩn bị cho mâm cơm báo cáo Táo Quân của gia đình sẽ trở nên tròn vẹn, đong đầy không khí Xuân.
Năm nào cũng thế, cứ gần tới 23 tháng Chạp – ngày ông Công ông Táo là bất cứ ai cũng đều cảm nhận thật rõ rằng “Tết đã đến, Xuân đã về”. Lúc này, trên khắp các nẻo đường Bắc Nam, sắc hồng tinh khôi của hoa đào hay sắc vàng rạng rỡ của hoa mai cứ thế khiến tâm hồn mỗi người trở nên rộn ràng hơn. Để rồi, bên cạnh việc sắm sửa, trang hoàng cho nhà cửa thì đôi bàn tay khéo léo của các bà, các mẹ lại khiến mâm cơm dâng lễ Táo Quân trở nên sinh động với những sáng tạo tinh tế, đẹp mắt.
Trong bài viết ngày 22 tháng Chạp năm nay, mời bạn đến với cách tỉa hoa đào và hoa mai từ cà rốt. Chỉ với vài bước đơn giản này thôi nhưng các món ăn mà bạn chuẩn bị cho mâm cơm báo cáo Táo Quân của gia đình sẽ thêm phần tròn vẹn, đong đầy không khí Xuân.
CÁCH TẠO HÌNH HOA ĐÀO SIÊU NHANH TỪ CÀ RỐT
Nguyên liệu và dụng cụ:
– Cà rốt cắt khúc với kích cỡ khoảng 2cm
– Khuôn hoa đào
– 1 chiếc sủi nhỏ
– 1 con dao
Chú ý:
– Khuôn hoa đào, sủi nhỏ và dao bạn chuẩn bị như hình vẽ. Đây đều là các dụng cụ dễ mua và có giá thành hợp lý.
– Ngoài ra, nếu bạn không có khuôn hoa đào thì hãy tham khảo phần tạo hình hoa đào với dao ở phần cuối của hướng dẫn tạo hình này nhé.
Thực hiện
– Dùng khuôn hoa đặt lên miếng cà rốt đã cắt khúc để tạo hình hoa đào như bước 1 và bước 2.
– Lấy mũi dao khía để tạo thành từng cánh hoa đào. Các bước khía sẽ chạm nhau ở giữa bông hoa đào như bước 3.
– Dùng mũi dao cắt chéo từng cánh hoa khoảng 30 độ như bước 4.
Các bước tạo khối hoa đào từ cà rốt.
– Sau bước 4 là bạn thu được khối hoa đào như bước 5.
– Với mỗi cánh hoa, bạn dùng cây sủi nhỏ đẩy từ ngoài cánh vào phần trung tâm là chiều sâu của hoa đã hoàn thiện như bước 6 và bước 7.
Các bước tạo chiều sâu cho tạo hình hoa đào từ cà rốt.
– Chia cà rốt thành 5 phần như khâu 1 bằng bút màu thực phẩm.
– Cắt chéo cà rốt thành hình ngũ giác như khâu 2.
– Từ trung điểm (điểm nằm giữa mỗi cạnh của ngũ giác), bạn tạo khía nhẹ thành hình chữ V nhỏ như khâu 3.
– Dùng dao cắt tỉa cho mềm mại là bạn thu được khối hình hoa đào như hình.
– Tiếp tục dùng sủi nhỏ để tạo chiều sâu cho tạo hình hoa đào như hướng dẫn phía trên.
Thành phẩm hoa đào
CÁCH LÀM CỰC ĐƠN GIẢN GIÚP BẠN TẠO HÌNH HOA MAI TỪ CÀ RỐT
Nguyên liệu và dụng cụ
– 2 chiếc dao sủi
– 1 dao cắt
– 1 dụng cụ làm nhụy tròn cho hoa (có thể dùng ống hút thay thế)
Thực hiện
– Dùng dụng cụ hình tròn ấn giữa khúc cà rốt làm nhuỵ hoa (bước 1).
– Dùng sủi to ấn chia thành các cánh nhiều hay ít tùy theo đường kính cà rốt (bước 2 và bước 3).
– Dùng dao cắt khúc cà rốt thành các khoanh kích cỡ khoảng 1cm (bước 4).
– Tách lớp vỏ thừa tạo để tạo thành bông hoa nhiều cánh như bước 5.
– Dùng dao cắt chéo cánh khoảng 30 độ như bước 6.
– Dùng sủi nhỏ đẩy 2-3 lớp mỗi cánh để tạo rãnh nhụy hoa như hình 7 và hình 8.
Thành phẩm hoa mai từ cà rốt:
Chúc bạn và gia đình có ngày Tết ông Công ông Táo thật ấm áp và nhiều niềm vui!
Nguồn: Afamily
#Thựcđơnhằngngày
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây
Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét