Thật không ngờ chỉ với củ cải trắng mà có thể làm món bánh đáng yêu, ngon lành nhường này!

Củ cải trắng nạo nhỏ, thêm chút bột mì và gia vị sẽ tạo thành món bánh độc đáo, thơm ngon cực kỳ.

Bánh củ cải là món ngon bạn nên thử trong những ngày gió lạnh về. Củ cải được bào sợi nhỏ, thêm chút bột mì, chiên lên sẽ rất ngon, đặc biệt hợp khẩu vị trong ngày lạnh như thế này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 150g củ cải trắng

- 30g bột mì đa dụng

- 1 quả trứng (khoảng 50g)

- 2g muối

- 5g hành tím

Cách làm:

- Thái nhỏ hành lá đã rửa sạch.

- Gọt vỏ củ cải trắng và dùng dao nạo thành sợi.

- Cho củ cải đã bào sợi vào tô, đổ muối vào, ướp củ cải trong vòng 30 phút.

- Vắt kiệt nước từ củ cải muối bằng tay để giúp bánh có hình dạng đẹp hơn.

- Cho củ cải đã vắt kiệt nước vào âu sạch, đập trứng vào, trộn đều.

- Cho bột mì đa dụng, muối vào âu, trộn đều.

-  Dùng thìa xúc từng thìa bột bánh vào lòng bàn tay, nặn thành bánh.

-  Đổ một ít dầu vào chảo, vặn lửa nhỏ, dầu nóng thì cho bánh củ cải vào.

Tiếp tục chiên cho đến khi bánh chín vàng đều.

Bánh củ cải mềm ngon, hương vị hấp dẫn chắc chắn sẽ là bữa ăn phụ bổ dưỡng cho bạn và các thành viên trong gia đình.

Quỳnh Trang/Theo Sohu

Nguồn: Công thức Món ngon

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon