Bún thịt nướng là món ăn không quá cầu kỳ bước thực hiện, nhưng để có được công thức ướp thịt vừa hấp dẫn vừa ngon miệng thì không dễ dàng. Ngoài ra, phần nước chấm cũng khá quan trọng đôi với món bún thịt nướng. Với công thức đầy đủ của Cooky đây sẽ bật mí cho bạn cách làm bún thịt nướng đậm vị, mời cả nhà đổi vị bữa ăn thường ngày.
Nguyên liệu
Khẩu phần: 4 người
- Thịt nạc vai heo 700gr
- Tiêu xay 1/2 muỗng canh
- Hành tím băm 15gr
- Tỏi băm 25gr
- Ớt băm 5gr
- Mật ong 2 muỗng canh
- Sả băm 15gr
- Nước mắm 3 muỗng canh
- Mè trắng 30gr
- Đường 2 muỗng canh
- Dầu điều 3 muỗng canh
- Dầu hào 2 muỗng canh
- Nước cốt chanh 4 muỗng canh
- Đậu phộng rang 30gr
- Bún sợi nhỏ 500gr
Hướng dẫn thực hiện
1. Trộn đều hỗn hợp gồm: 15gr hành tím băm, 15gr tỏi băm, 2 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh tiêu xay, 30gr mè trắng, 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh dầu điều, 2 muỗng canh nước mắm. Sau đó cho 700gr thịt nạc vai heo cắt thái lát vào trộn đều để gia vị ngấm vào thịt, ướp 30 phút.
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét