Bún vịt xáo măng

Bún vịt xáo măng vừa lạ miệng vừa quen thuộc, thích hợp thưởng thức trong những ngày se lạnh. Với phần thịt vịt chín mềm, đậm vị, nước dùng thanh ngọt, thơm thơm, hơi béo. Mùi măng thơm nức mũi cùng mùi gừng nóng ấm. Tất cả hòa quyện thành món ăn hoàn hảo.

Nguyên liệu

Khẩu phần: 4 người

• Thịt vịt 700gr
• Măng tươi 400gr
• Nước mắm 2 muỗng canh
• Đường 1 muỗng canh
• Bột ngọt 1 muỗng cà phê
• Hành tím băm 2 muỗng canh
• Đầu hành lá 1 muỗng canh
• Gừng 10gr
• Rượu trắng 50ml
• Hành lá 10gr
• Bún tươi 500gr
• Rau sống 300gr
• Muối 1 muỗng canh
• Hạt nêm 1 muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon