Cách làm bánh sữa chua thơm béo, thêm món ăn vặt cho các bé

Các món bánh sữa chua đang là xu hướng được nhiều người yêu thích. Để làm phong phú thêm thực đơn món ăn vặt cho các bé.

Các mẹ có thể thử làm món bánh sữa chua với công thức đơn giản. 

Trẻ em nào cũng thích ăn vặt, ăn bánh quy. Tuy nhiên, mua bánh ở ngoài vừa tốn tiền, lại lo không đảm bảo an toàn thực phẩm cho con. Do đó, các mẹ có thể tự vào bếp làm cho con các loại bánh đơn giản. Đặc biệt, gần đây, dác món bánh sữa chua đang là xu hướng được nhiều người yêu thích. 

Nguyên liệu làm bánh sữa chua

– 35 gr lòng trắng trứng

– 1 xíu nước cốt chanh

– 10 gr đường bột

– 30 gr sữa chua không đường

– 15 gr sữa bột

– 10 gr bột bắp

Thành phẩm bánh sữa chua vô cùng bắt mắt, vị cũng thơm ngon không kém.

Cách làm bánh sữa chua

– Trộn đều sữa chua, sữa bột, bột bắp

– Cho lòng trắng vào 1 cái tô thêm nước cốt chanh dùng máy đánh trứng đánh tới khi nổi bọt, ta cho đường vô đánh tiếp tới khi lòng trắng bông cứng, nhấc máy đánh trứng lên có chóp nhọn là được.

– Đổ hỗn hợp sữa chua vào tô lòng trắng khuấy nhẹ nhàng cho đều hỗn hợp.

– Bỏ hỗn hợp vào túi bắt kem bắt vào khay mang nướng ở nhiệt độ 110 độ 60-70 phút ( làm nóng lò trước 10 phút ).

– Bánh tróc khỏi khay là bánh chín, bánh chín lấy bỏ vô hộp kín liền, nếu không bánh sẽ bị ỉu.

* Các bạn có thể sử dụng rau củ quả tuỳ thích, thay lượng rau củ (hấp chín, tán nhuyễn) bằng với lượng sữa chua.

Chúc các bạn thành công với món bánh sữa chua ngon tuyệt!. 

* Món ăn và ảnh do bếp Trần Huyền thực hiện.

Nguồn: 24h

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon