Dưa chuột nộm làm theo cách này đảm bảo giòn, thơm, ngon "nhớ đời"

Nếu bạn là fan của món dưa chuột nộm thì hãy thử học theo bí kíp này. Đảm bảo món ngon sẽ khiến mâm cơm nhà bạn hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu:

– 1 quả dưa chuột

– 2 muỗng cà phê muối

– 2 muỗng cà phê giấm

– 2 muỗng cà phê dầu mè

– 3 tép tỏi

– 2 quả ớt

– 1 muỗng cà phê hạt tiêu

– 1 muỗng cà phê nước

– 1 muỗng cà phê dầu thực vật

Cách làm:

Dưa chuột để nguyên vỏ, dùng dao cắt bỏ hai đầu, chà sát nhẹ để dưa chuột ra hết nhựa rồi đem rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

Rắc đều muối lên rồi ướp trong khoảng từ 1-2 giờ.

Chắt bớt nước muối, thêm giấm, dầu mè, nước lạnh và tỏi đã băm nhuyễn vào bát cùng với dưa chuột cắt lát.

Bắc chảo lên, đun nóng dầu trong chảo, phi tỏi cùng với hạt tiêu cho đến khi dậy mùi thơm. Cuối cùng, đổ tỏi và tiêu đã phi vào bát rồi trộn đều với dưa chuột.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: 24h

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon