Thực đơn món ngon cả tuần (8/11)

Thực đơn gợi ý tuần này: sườn chiên mắm tỏi, cà tím nướng mỡ hành, cá rô phi sốt cà chua, gân bò hầm dưa cải, miến vịt quay…

Thứ 2: Sườn chiên mắm tỏi

Nguyên liệu:

– Sườn non: 500 gr
– Bột năng hoặc bột chiên giòn
– Mè trắng
– Gia vị.

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 3: Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

– 3 quả cà tím
– Hành lá, dầu ăn
– Nước mắm, đường, ớt, tỏi.

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 4: Cá rô phi sốt cà chua

Nguyên liệu:

– Cá rô phi: 1 con
– Cà chua: 2 quả
– Hành lá: 2 cây
– Thì là: 3 cây

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 5: Gân bò hầm dưa cải

Nguyên liệu:

– Gân bò: 350 gr
– Dưa cải chua: 250 gr
– Cà chua: 2 quả
– Hành lá: 2 cây
– Gừng, hành khô
– Gia vị: muối, dầu ăn, hạt nêm

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 6: Gỏi đu đủ bạch tuộc

Nguyên liệu:

– 500 gr bạch tuộc
– 1 quả đu đủ xanh
– 1 củ cà rốt
– 1 nắm đậu bún (đậu đũa)
– Ngò gai
– Chanh
– 1-2 quả cà chua
– Ớt hiểm đỏ
– Tỏi băm, gừng
– Đậu phộng rang

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 7: Miến vịt quay

Nguyên liệu:

– Thịt vịt quay
– Miến đậu xanh
– Cải ngọt
– Hành phi
– Phần nước vịt quay

Cách làm:  Xem tại đây

Rau câu phô mai

Nguyên liệu:

– 100 gr cream cheese (kem phô mai)
– 50 gr sữa tươi
– 1 gói rau câu
– 100 gr đường (bạn có thể gia giảm lượng đường theo khẩu vị)
– Lá dứa, nước cốt lá dứa.

Cách làm:  Xem tại đây

Chủ nhật: Bò nướng lá lốt

Nguyên liệu:

– 0,5 kg thịt bò mềm
– 2 thìa canh nước tương (xì dầu)
– 1 thìa canh hạt nêm
– 1 thìa canh đường
– 3 thìa canh dầu ăn
– Ít sả băm
– Vài tép tỏi băm
– Lá lốt
– Rau sống, rau thơm, dưa leo, bún, lạc rang ăn kèm.

Cách làm:  Xem tại đây

Sinh tố chuối mít

Nguyên liệu:

– Chuối sứ chín: 500 gr
– Mít: 400 gr
– Lạc rang: 100 gr
– Dừa khô: 1 trái
– Sữa đặc: 1 hộp 380 gr
– Đường
– Bột năng: 50 gr

Cách làm:  Xem tại đây

Nguồn: Ngôi sao

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon