Bạn mới ra chợ, mua được 1kg bạch tuộc tươi mà chưa biết chế biến thế nào cho thích hợp? Hãy tham khảo cách luộc bạch tuộc tuyệt hay dưới đây để được nếm thử những con bạch tuộc đượm vị lại giòn sần sật nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Bạch tuộc
– Tương đen
– 1 củ gừng
Cách làm:
– Cho bạch tuộc tươi vào bát, thêm 2 thìa giấm, trộn đều.
– Rửa bạch tuộc khoảng 5-6 nước để làm sạch hết chất bẩn trên thân và xúc tu của bạch tuộc.
– Đun sôi nước, thêm lát gừng, 1 thìa canh giấm, 1 thìa canh tương đen vào nồi.
– Từ từ thả bạch tuộc vào trong nồi luộc.
– Khi nước sôi, bắt đầu đổ thêm một cốc nước lạnh vào nồi, đợi nước sôi lại, lại đổ thêm một cốc nước lạnh nữa, cứ thể đổ 3 cốc nước lạnh vào nồi thì dừng lại.
– Sau đó, vớt bạch tuộc ra, cho bạch tuộc vào thau nước đá để bạch tuộc giòn ngon hơn.
– Pha gừng với tương đen để làm thành nước chấm, ăn cùng món bánh tuộc cực hấp dẫn và đã miệng.
Quỳnh Trang/Theo QQ
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét