Dưa leo xào trứng

Có những ngày mưa rả rích mà chúng ta ngại đi chợ, bỗng chợt nhận ra trong tủ lạnh chỉ còn mỗi dưa leo và trứng, những thứ chúng ta hay ăn hàng ngày, cái bụng đói lại sôi ùng ục….Do vậy, hôm nay mình xin hướng dẫn cho các bạn món ăn rất ngon, nhanh chóng và thanh mát – dưa leo xào trứng. Hy vọng cả nhà đều thích.

Thành phần

Khẩu phần: 2 người

• Trứng 2 Trái
• Tỏi 2 Tép
• Dưa leo baby 3 Trái

Hướng dẫn thực hiện

1. Cho 1 thìa hạt nêm vào trứng và đánh đều.

2. Cắt dưa leo thành miếng to bản, vừa ăn. Nếu cắt quá nhỏ thì dưa leo bị mềm, không giòn.

3. Chiên trứng lửa to. Đảo trứng thành từng miếng có kích thước giống dưa leo, không chiên trứng quá lâu, trứng bị già, không ngon nữa.

4. Phi thơm tỏi, sau đó xào dưa leo to lửa. Khi dưa leo sắp chín thì cho 1/2 muỗng hạt nêm, Khi dưa leo chín thì cho trứng vào đảo khoảng 10 giây là có thể thưởng thức.

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon