Ngô chiên bơ

Món ngô chiên có mùi thơm hấp dẫn, màu vàng đẹp mắt sẽ là món ăn vặt được yêu thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần: 4 người

• Ngô ngọt 2 bắp
• Bột chiên ngô 150gr
• Trứng gà 1 quả
• Bơ vàng

Hướng dẫn thực hiện

1. Tách hạt ngô, rửa sạch qua rổ để mày ngô bong ra, để ráo. Trứng gà đánh tan.

2. Đun một nồi nước sôi thêm xíu muối rồi thả ngô vào luộc khoảng 3 – 5 phút. Sau đó đổ ra rổ và xả lại bằng nước sạch cho hạt ngô được bóng mẩy. Rồi trộn đều gia vị vào ngô.

3. Sau khi đánh tan trứng, đổ trứng vào cùng ngô khuấy đều lên. Sau đó cho bột vào đảo đều để ngô dính một lớp áo bột. Rồi dùng muôi thủng hoặc rây lọc ngô để phần bột rớt xuống.

4. Bắc chảo lên bếp thêm dầu và bơ. Để bơ tan chảy và nóng già thì múc từng muỗng ngô vào chiên. Khi thấy lớp áo bột bọc ngô vàng đều thì cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Làm như vậy đến khi hết ngô. Chúc các bạn thành công!

Theo  Cooky

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon