Thực đơn món ngon cả tuần (14/12)

Thực đơn gợi ý tuần này: cháo cua biển, thịt bò kho, gà hấp chanh sả, bò nhúng me, gỏi đu đủ, sinh tố bơ chuối…

Thứ 2: Cháo cua biển

Nguyên liệu:

– Cua biển: 2-3 con
– Gạo
– Gừng, hành
– Gia vị.

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 3: Thịt bò kho

Nguyên liệu:

– Bò nạm: 1 kg
– Cà rốt
– Củ cải trắng
– Bột gia vị bò kho
– Sa tế
– Dầu điều
– Sả
– Rau quế, ngò gai

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 4: Gà hấp chanh sả

Nguyên liệu:

– Má đùi gà hoặc 1 con gà
– Sả cây
– Lá chanh
– Hành lá
– Phần nước chấm: muối, tiêu, đường, ớt, lá chanh, chanh

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 5: Canh bí xanh nhồi tôm thịt

Nguyên liệu:

– Bí đao: 1 quả cỡ vừa, nhồi sẽ đẹp hơn.
– Thịt lợn xay: 150 gr
– Tôm: 5 con
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm.

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 6: Gỏi đu đủ da heo

Nguyên liệu:

– 1 kg da heo tươi
– 1 quả đu đủ xanh
– Cà rốt, dưa leo
– Trái tắc (quất), ngò gai
– Mắm ruốc
– Lạc rang
– Bánh đa ăn kèm
– Có thể thêm khô mực nếu thích

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 7: Bò nhúng me

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 500 gr
– Rau càng cua
– Me
– Mắm nêm
– Dứa: 1 trái
– Đậu rang
– Mè rang
– Nước dừa tươi: 1 trái
– Rau sống
– Bún
– Bánh tráng

Cách làm:  Xem tại đây

Bánh flan vị chocolate

Nguyên liệu:

– Sữa tươi có đường vị chocola: 400 ml
– Whipping cream: 100 ml
– Trứng gà: 6 quả
– Đường, vani.

Cách làm:  Xem tại đây

Chủ nhật: Ngao hấp kiểu Thái

Nguyên liệu:

– 500 gr ngao
– 1 cây sả tươi
– Ớt băm
– 1 ít gừng
– Nước cốt me
– Tương ớt
– Rau răm ăn kèm

Cách làm:  Xem tại đây

Sinh tố bơ chuối

Nguyên liệu:

– 1 quả bơ
– 1 quả chuối chín
– 1 cốc sữa

Cách làm:  Xem tại đây

Nguồn: Ngôi sao

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon