Trứng hấp kiểu Nhật Chawanmushi là món ăn phổ biến và được rất nhiều người yêu thích ở các gia đình tại xứ sở hoa anh đào. Sự hòa quyện giữa trứng gà cùng với nước dùng Dashi ngọt thanh đặc trưng của Nhật tạo nên một hương vị tuyệt vời. Đây là món trứng hấp không chỉ dễ làm mà còn rất bổ dưỡng và ngon miệng. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Nhật Bản thì chắc chắn không nên bỏ qua công thức để thực hiện món này.
Nguyên liệu
Khẩu phần: 3 người
- Nước dùng Dashi 20 gram
- Trứng gà 2 quả
- Nấm linh chi 20 gram
- Bông cải xanh 20 gram
- Kanikama (Thanh cua) 2 cái
- Kamaboco (Chả cá) 50 gram
- Nước lọc 240 gram
Hướng dẫn thực hiện
1. Sơ chế: Nấm linh chi cắt rễ rửa sạch. Bông cải cắt nhỏ rửa sạch. Thanh cua cắt thành những miếng tam giác nhỏ. Chả cá Nhật cắt thành những miếng mỏng.
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét