Lẩu riêu cua miền Bắc

Lẩu riêu cua là món ăn dân dã, thơm ngon được nhiều người yêu thích trong các dịp trời se lạnh, với các nguyên liệu thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng cho sức khỏe. Để nấu được nồi lẩu riêu cua ngon đúng vị sẽ mất rất nhiều thời gian, nhưng giờ đây đã có gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona Lẩu riêu cua sẽ giúp bạn nấu cả nồi lẩu chỉ trong tích tắc. Bạn hãy tham khảo ngay công thức bên dưới để xem “bí quyết” nấu món lẩu thơm ngon này nhé!

Thành phần

Khẩu phần: 4 người

• Sườn heo 300 gram
• Thịt bắp bò 300 gram
• Chả tai heo 200 gram
• Đậu hũ chiên 2 miếng
• Cà chua 2 trái
• Hành tím 20 gram
• Hành lá 20 gram
• Bún tươi 500 gram
• Nấm kim châm 200 gram
• Nước dùng hoàn chỉnh Barona Lẩu riêu cua 1 gói
• Rau ăn kèm: Rau mồng tơi, rau muống, bắp chuối bào, rau xà lách, tía tô

Hướng dẫn thực hiện

1. Sơ chế: Rửa sạch các nguyên liệu. Cà chua cắt múi cau. Bắp bò cắt lát mỏng tròn vừa ăn. Đậu hũ cắt miếng vuông chiên vàng. Giò tai cắt miếng chữ nhật vừa ăn. Hành tím cắt lát rồi đem phi thơm, sau đó cho cà chua cắt múi cau vào xào sơ khoảng 2 phút, cho cà chua đã xào ra đĩa. Đem 300 gram sườn heo trụng sơ qua trong một nồi nước sôi cho ra hết chất bẩn.

2. Bắc nồi khác lên bếp, hầm sườn sụn heo với 1,8 lít nước trong 30 phút. Tiếp đến, cho 1 gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona Lẩu riêu cua vào, bạn có thể nêm thêm giấm bỗng hoặc nước me để vị chua kích thích vị giác, cho tiếp hỗn hợp cà chua đã xào nấu sôi là hoàn thành nồi lẩu ngon chuẩn vị không cần nêm nếm.

3. Cho nước lẩu qua nồi ăn lẩu. Khi ăn, bày thịt bắp bò, giò tai, đậu hũ chiên và các loại rau ăn kèm xung quanh nồi lẩu. Nước lẩu sôi nhúng thịt bò, giò tai, các loại rau. Bạn thấy không, cách nấu lẩu riêu cua đúng chuẩn vị rất đơn giản bạn chỉ tốn chút xíu thời gian ở khâu chuẩn bị nguyên liệu nhưng các bước chế biến thì lại cực kỳ dễ dàng. Bạn hãy nấu ngay món lẩu này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Theo  Cooky

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon