Món canh này rất dễ làm, thanh nhiệt mát gan, vào mùa nóng nên được nấu thường xuyên.
Ngọn đậu Hà Lan là loại rau chứa rất nhiều axit amin, có giá trị dinh dưỡng cao, tác dụng thanh nhiệt rất tốt.
Thông thường, ngọn đậu Hà Lan sẽ được nấu canh, dù nấu với tôm hay thịt, nước rất ngọt, vị thanh nhẹ, bổ dưỡng. Sau đây là cách nấu ngọn đậu Hà Lan với thịt heo. Nếu là người thường xuyên bị nóng gan, nên bổ sung món canh này thường xuyên.
Nguyên liệu
Ngọn đậu Hà Lan, thịt heo, tỏi, muối, hạt nêm, bột bắp, rượu nấu ăn.
Cách thực hiện
Thịt heo rửa sạch, thái thành miếng mỏng, ướp với một chút muối, tiêu, rượu nấu ăn, bột bắp.
Ngọn rau đậu Hà Lan nhặt bỏ lá già, rửa sạch, để ráo nước.
Đập dập tỏi, cho vào chảo phi thơm, sau đó cho rau vào xào trên lửa lớn.
Thêm thịt vào xào chung.
Cuối cùng là đổ một lượng nước vừa phải, đợi nước sôi thì nêm nếm lại gia vị là xong.
Thành phẩm.
Theo 24h
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét