Thực đơn cuối tuần không cầu kì chỉ 5 món nấu nhanh nhưng đảm bảo ngon xuất sắc

Cuối tuần trời nắng nóng không muốn nấu bếp lâu thì bạn thử ngay thực đơn cuối tuần này nhé!

Thực đơn cuối tuần này có các món:

– Khô cá sặc chiên vàng

– Cải ngồng luộc

– Cá ngừ hấp

– Canh sườn nấu rau củ

– Tráng miệng: Dâu da xanh

CÁCH LÀM

1. Khô cá sặc chiên vàng

Bắc chảo nóng, cho ít dầu tráng đều rồi cho khô cá vào chiên vàng 2 mặt là hoàn tất.

2. Cải ngồng luộc

Cải ngồng nhặt và rửa sạch. Sau đó bắc nồi nước sôi, cho ít muối rồi luộc phần cải. Thế là hoàn tất!

3. Cá ngừ hấp

Cá ngừ làm sạch, nhớ lấy hết chỉ máu cho cá hết mùi tanh. Sau đó rửa bằng giấm và muối rồi để ráo. Ướp cá với hạt nêm và tiêu xay 20′ cho cá ngấm gia vị.

Sau đó phi hành tím và dầu ăn cho thơm, rồi rưới lên thân cá để khử mùi canh. Xếp thơm cắt lát lên cá sau đó đem hấp cách thuỷ là hoàn tất. Món ăn ngon hơn khi ăn cùng rau sống và mắm nêm.

4. Canh sườn nấu rau củ

Sườn non mua về chặt miếng vừa ăn, ngâm với giấm và muối 10′ sau đó rửa sạch. Ướp sườn với hành tím, tiêu và hạt nêm. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ cắt lát rồi tỉa hoa từng khúc nếu muốn.

Bắt nước sôi cho sườn vào, khi sôi lại vớt bọt sạch. Nêm nếm lại vừa ăn rồi cho rau củ vào. Đợi sôi lại tắt bếp và cho hành ngò vào canh.

5. Tráng miệng: Dâu da xanh

Chúc bạn ngon miệng với thực đơn cuối tuần này nhé!

Nguồn: Afamily

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon