Lý do không nên để trứng nằm ngang trong tủ lạnh

Để trứng nằm ngang khiến lòng đỏ dễ bị chạm vào vỏ trứng, chóng hỏng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Healthveins, nếu để trong tủ lạnh đúng cách, trứng có thể vẫn tươi ngon từ 4-6 tuần. Bạn không nên để trứng nằm ngang vì khi đó lòng đỏ trứng sẽ nổi lên trên, sát vào vỏ trứng và sẽ bị biến chất. Tốt nhất, bạn nên xếp trứng thẳng đứng, đầu to quay lên, đầu nhỏ úp xuống dưới, để lòng đỏ luôn ở chính giữa, nếu lòng đỏ có nổi lên cũng không bị sát vào vỏ trứng.

Video hướng dẫn cách cất trứng trong tủ lạnh của Healthveins:

Cách đúng để cất trứng trong tủ lạnh

Hoàng Anh

Theo: VnExpress

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon