Cơm chiên kim chi cực ngon, cực nhanh cho bữa trưa bận rộn

Với món cơm chiên kim chi Hàn Quốc cực ngon này bạn sẽ có thêm nhiều thời gian nghỉ ngơi hơn vào bữa trưa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 110g kim chi

– 240ml nước ngâm kim chi

– 2 thìa cà phê xốt ớt Gochujang

– 1 thìa cà phê nước tương

– 2 thìa cà phê dầu mè

– 1 bát cơm nguội

– 1 thìa súp dầu thực vật

– Một ít hành lá thái khoanh

– Hai cái trứng ốp la

Sơ chế nguyên liệu

– Kim chi vắt ráo nước, sau đó cắt hạt lựu.

– Cho phần sốt ớt gochujang của hàn vào bát nước ngâm kim chi, khuấy đều cho đến khi tan hết.

– Trộn đều cơm với dầu mè.

Cách làm cơm chiên kim chi Hàn Quốc

– Bước 1: Bạn làm nóng chảo với một ít dầu, khi dầu nóng cho kim chi vào xào. Đảo đều tay đến khi thấy kim chi hơi xém nhẹ và có mùi thơm thì thêm cơm vào chảo. Trộn đều để cho các hạt cơm được tơi.

– Bước 2: Bạn cho phần nước kim chi đã chuẩn bị cùng với muối và một ít tiêu vào chảo. Trộn đều cho cơm được thấm đều gia vị, nếm lại sao cho vừa với khẩu vị cá nhân một lần nữa rồi tắt bếp.

– Bước 3: Áp chảo một, hai quả trứng ốp la vừa chín tới. Trình bày phần trứng này lên mặt cơm chiên, rải thêm một ít hành lá thái khoanh để món cơm thêm sinh động và đẹp mắt.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Nguồn: Đời sống & Pháp luật

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon