Nấm hương kho xì dầu

Thứ sáu, 6/12/2019, 00:11 (GMT+7)

Nấm tươi ngọt thấm gia vị đậm đà, thơm lừng mùi xì dầu, ăn cùng cơm trắng.

Nguyên liệu:

– 300 gr nấm hương tươi
– 3 muỗng xì dầu
– Tỏi tây (hành boa rô)
– 1/2 muỗng cà phê tiêu
– 3 muỗng dầu ăn
– 1,5-2 muỗng đường (tuỳ khẩu vị)

Cách làm:

Bước 1: Nấm cắt bỏ chân rồi ngâm với nước muối loãng. Rửa sạch lại. Nếu nấm to thì chẻ làm đôi, để ráo nước. 

Bước 2: Làm nóng chảo cho 1 muỗng tỏi tây vào phi cho dậy mùi. Rồi cho nấm, xì dầu, đường, tiêu vào đun sôi. Đậy nắp lại hạ lửa nhỏ, như vậy nấm sẽ ra nhiều nước không cần phải thêm nước. Kho 10 phút thì nêm lại cho vừa miệng.

Bước 3: Cho nấm ra đĩa, thêm tiêu hành, ăn cùng cơm trắng.

Thành phẩm:

Nấm tươi ngọt thấm gia vị đậm đà, thơm lừng mùi xì dầu.

Chang Chép

Nguồn: Ngôi sao

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon