Ngô chiên đã quá quen thuộc rồi, thêm những nguyên liệu này sẽ khiến món ăn 10 phần ngon hơn!

Những ngày trời lạnh mà có món ngô chiên nóng hổi, thơm lừng lại đậm đà của các gia vị hòa quyện với nhau thì thật tuyệt vời.

Với nguyên liệu dễ tìm, lại thực hiện vô cùng đơn giản, món ngô chiên giòn xóc gia vị chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích. Chúng ta cùng vào bếp làm món ngô chiên thật ngon nhé!

+ Nguyên liệu:

– Ngô ngọt: 3 bắp

– Bột năng: 100g

– Gia vị: bột quế, ớt bột (tùy thích), bột ngọt, đường, muối trắng, tiêu

+ Cách thực hiện:

– Ngô tách hạt, rửa sạch với nước rồi để ráo.

– Cho ngô vào nồi luộc chín trong khoảng 5 – 7 phút, sau đó đổ ra rá cho róc nước.

– Trộn ngô với bột năng sao cho bột phủ kín hạt. Dùng muôi lỗ lọc hết phần bột thừa rồi cho ngô ra khay.

– Đặt nồi dầu ăn lên bếp cho nóng già rồi cho từng mẻ ngô vào chiên vàng đều, thỉnh thoảng dùng muôi đảo nhẹ tay cho bột đỡ bám đáy nồi.

– Khi ngô đã giòn, vàng thì cho ra giấy thấm dầu để tầm 3 phút.

– Cho ngô đã chiên vào âu sạch, thêm các gia vị đã chuẩn bị vào xóc đều vài phút để gia vị ngấm vào ngô, sau đó cho ngô ra đĩa và mời mọi người thưởng thức.

Từ món ngô chiên giòn quen thuộc, chỉ cần thêm chút ít gia vị vào là chúng ta có thêm món ăn mới từ ngô vừa ngon lại vừa lạ miệng. Chúc các bạn thành công nhé!

Nguồn: Afamily

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon