Thịt gà kho củ cải muối

Thứ sáu, 13/12/2019, 00:17 (GMT+7)

Thịt gà săn, kho cùng gia vị đậm đà kết hợp cùng củ cải muối, ớt tươi và hành lá càng làm món ăn thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– Thịt gà ta: 1 kg
– Củ cải muối: 200 gr

Cách làm:

– Gà rửa sạch với muối, chặt miếng vừa ăn.

– Ướp gà với gần 1 thìa canh đường, ít bột ngọt, gần 1 thìa canh nước màu kho, 1 thìa canh nước mắm, tiêu xay, hành tỏi băm.

– Củ cải muối rửa sạch, cắt lát vừa ngâm với nước ấm cho ra chất mặn. Bóp xả với nước nhiều lần, vắt ráo nước. Cho dầu vào chảo, cho hành tỏi vào phi thơm cho củ cải vào xào vài phút nêm ít đường.

– Cho ít dầu vào nồi, cho gà vào xào săn, kho đến khi có màu đẹp cho ít nước và củ cải vào kho cùng. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, kho đến khi thịt gà chín là được.

Ngô Tuyết Phượng

Nguồn: Ngôi sao

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon