Thịt gà mà chế biến theo cách này thì bao nhiêu cơm cũng hết vèo trong "nốt nhạc"

Từng miếng thịt gà thấm vị chua cay, thoang thoảng mùi lá chanh thơm lừng khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 500g cánh gà

– 8 lá chanh tươi

– Tỏi, ớt

– Đường thốt nốt

– Nước cốt me, nước mắm.

Cách làm gà sốt là chanh cực ngon

– Bước 1: Cánh gà chặt ra làm 3, rửa sạch để ráo rồi đem ướp với 1/2 muỗng muối.

– Bước 2: Đem cánh gà chiên với lửa nhỏ. Khi thấy gà chín vàng thì cho 5 lá chanh vào chiên cùng. Lá chanh giòn trong thì vớt ra để ráo dầu.

– Bước 3: Băm tỏi, ớt, 3 lá chanh còn lại nhỏ rồi đem trộn cùng 1/2 muỗng bột ngọt.

– Bước 4: Tiếp tục cho vào chén phần tỏi ớt, lá chanh băm, 2 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh đường thốt nốt, 2 muỗng nước cốt me, 2 muỗng tương ớt rồi khuấy đều.

– Bước 5: Cho phần sốt vào chảo đun sôi.

– Bước 6: Cuối cùng cho gà và lá chanh đã chiên vào xóc đều. Thấy sốt áo đều gà thì tắt bếp.

Bây giờ bạn chỉ cần cho gà ra đĩa ăn kèm cơm nóng hoặc nhâm nhi với bia.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Nguồn: Đời sống & Pháp luật

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon