Chỉ 15 phút tôi làm xong món hấp lành mạnh ít dầu mỡ cho bữa tối ngon cơm

Nguyên liệu:

1 củ cải trắng (250g)

160g thịt băm

3 quả ớt

1 gốc hành

Vài tép tỏi

15ml dầu mè

30ml nước tương

5g đường, muối, tinh bột

Một ít rau mùi

Cách làm:

Thịt rửa sạch băm nhỏ cho vào bát sau đó thêm nước tương, tinh bột và chút muối vào trộn đều. Ướp thịt 10 phút.

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt khúc, thái dạng sợi. Xếp củ cải thái sợi lên trên đĩa sâu lòng. Thêm thịt băm lên trên củ cải. Cho đĩa củ cải thịt băm vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 15 phút ở lửa lớn là chín.

Trong lúc hấp củ cải thì pha nước gia vị: Hành lá thái nhỏ, tỏi ớt băm nhỏ, rau mùi thái nhỏ rồi cho vào bát. Đĩa củ cải hấp thịt băm sau khi hấp chín sẽ ra nước, đổ phần nước đó vào bát hành tỏi ớt, thêm nước tương, dầu mè vào trộn chung.

Đổ phần nước gia vị vừa trộn lên trên đĩa củ cải hấp thịt băm là xong.

Thành phẩm:

Củ cải không chỉ ngon miệng mà còn hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm ho đờm và ngăn ngừa cảm lạnh. Củ cải rất giàu vitamin C và kẽm, ăn thường xuyên rất tốt cho da và giúp da hồng hào. Khi kết hợp củ cải cùng thịt băm sẽ tạo nên một món hấp ngọt ngon, ít dầu tốt cho sức khỏe.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Afamily

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon