Rằm tháng Chạp làm món rau củ xào chay cực ngon lại nhẹ bụng

Rau củ xào tỏi có cách chế biến cực kỳ đơn giản nhưng lại mang tới cho bữa cơm của gia đình bạn một món ăn ngon miệng và màu sắc cực kỳ bắt mắt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 cây nấm đùi gà

– Một ít rau cần tây

– 1 củ cà rốt

– 8 tép tỏi

– Dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu

– Tỏi bóc vỏ

– Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái con chì

– Nấm đùi gà thái như cà rốt

– Cần tây thái khúc.

Cách làm rau củ xào chay cực ngon

– Bước 1: Đun sôi một nồi nước rồi cho nấm đùi gà và cà rốt vào luộc khoảng 2 phút.

– Bước 2: Vớt cà rốt và nấm ra rồi cho rau cần tây vào luộc trong 30 giây.

– Bước 3: Đổ ít dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm tỏi vào xào thơm rồi đổ cà rốt và nấm vào xào 3 phút.

– Bước 4: Thêm rau cần vào xào trong 30 giây sau đó rắc chút muối, đảo đều cho ngấm vị là được.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Nguồn: Đời sống & Pháp luật

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon