Món chân gà trộn xoài cóc này mới nhìn thôi đã khiến người ta phải chảy nước miếng rồi.
Nguyên liệu:
2-3 cặp chân gà tươi
Xoài non
Cóc non
Rau răm
Chanh, ớt sừng
Cách làm:
Chân gà cắt bỏ móng, rửa sạch, chặt đôi theo chiều ngang.
Đun sôi nồi nước với ít muối và vài lát gừng. Cho chân gà vào luộc mềm.
Vớt chân gà ra thau nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
Xoài, cóc non bào bỏ vỏ, chẻ đôi.
Pha xốt trộn: Cho vào cối xay 1/2 quả ớt sừng đỏ, 4 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng muối, 2 muỗng canh sữa đặc. Xay nhuyễn hỗn hợp. Nếu thích cay thì bạn cho thêm ớt hiểm đỏ. Nếm có vị chua ngọt đậm đà là được.
Cho chân gà, cóc, xoài, rau răm vào tô, thêm xốt trộn đều là hoàn thành.
Thành phẩm
Chân gà trộn xoài cóc mềm thấm xốt chua ngọt cay cay, xoài cóc giòn giòn chua chua. Đây sẽ là món ăn vặt ngon cũng như món khai vị tuyệt vời cho những bữa tiệc cuối tuần đấy!
Chúc bạn thành công với món chân gà trộn xoài cóc này nhé!
Nguồn: Afamily
#Thựcđơnhằngngày
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây
Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét