Thực đơn 4 món cực kỳ đơn giản lại đầy đủ chất

Thực đơn này đều là những món rất quen thuộc và dễ làm.

Cần tây xào

Cần tây tước bỏ gân già, cắt xéo, chần qua với nước sôi rồi để ráo. Phi thơm hành tỏi, cho cần tây vào xào chín, thêm gia vị là xong.

Ba chỉ xào váng đậu khô

Ba chỉ cắt miếng nhỏ, cho vào chảo xào với một ít dầu cho ra mỡ. Sau đó thêm nước tương, hạt tiêu rồi đỏ một ít nước vào, đun sôi, sau đó cho váng đậu khô vào trộn đều, tiếp tục đun nhỏ lửa trong 20 phút.

Cánh vịt luộc

Cánh vịt rửa sạch, cho vào nồi luộc cùng với một ít muối, đun lửa to trong 15 phút rồi tắt bếp, giữ nguyên trong 30 phút nữa thịt sẽ ngon hơn.

Sườn hầm cà rốt

Cà rốt cắt miếng vuông nhỏ, sườn cắt miếng nhỏ. Phi thơm tỏi gừng trong chảo, cho sườn vào trước, thêm chút rượu nấu ăn để khử mùi tanh, thêm nước tương, nước nóng, đun sôi liu riu trong 15 phút, rồi thêm cà rốt, tiếp tục đun thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm lại gia vị.

Theo 24h

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon