Thứ ba, 3/12/2019, 00:08 (GMT+7)
Cua tươi ngọt, thấm vị đậm đà, sốt tiêu cay thơm, phù hợp trong các bữa tiệc gia đình, tụ tập bạn bè.
Nguyên liệu:
– 1 con cua 250 gr
– 3 muỗng canh bơ
– Tiêu đen, tiêu trắng
– Dầu hào
– Nước tương
Cách làm:
Bước 1: Cua làm sạch, chặt làm tư. Tiêu đen và tiêu trắng giã nhuyễn.
Bước 2: Bỏ cua vào chảo dầu đang nóng chiên sơ qua. Thấy cua đổi màu đỏ cam thì vớt ra. Nên chiên cua với lửa nhỏ.
Bước 3: Rang tiêu trên chảo đến khi thơm thì cho vào 4 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, nửa chén con nước rồi khuấy đều.
Bước 4: Sốt sôi, nêm lại cho có vị mặn ngọt vừa miệng thì cho cua vào xóc lên. Thấy sốt áo phủ thấm đều cua thì tắt bếp cho cua ra đĩa.
Thành phẩm:
Cua tươi ngọt thấm vị đậm đà, sốt tiêu cay thơm đặc biệt. Đây sẽ là món hấp dẫn trong những bữa tiệc.
Chang Chép
Nguồn: Ngôi sao
#Thựcđơnhằngngày
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây
Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét