Cánh gà om theo phong cách cổ điển chính là một gợi ý tuyệt vời cho ngày đông!
Cánh gà là một trong những bộ phận ăn ngon nhất của một con gà. Chính vì thế giá cả của cánh gà không hề rẻ cũng như có nhiều cách chế biến khác nhau để cho ra đời những món ăn đặc biệt hấp dẫn. Cánh gà om theo phong cách cổ điển chính là một gợi ý tuyệt vời cho ngày đông!
Thành phần:
12 cánh cánh gà.
2 miếng đường phèn.
2 thìa xì dầu.
2 thìa dầu hào.
2 thìa muối.
1/2 thìa gừng băm.
2 lát hành tây.
1 củ tỏi.
Hạt tiêu, hoa hồi, tỏi.
Cách làm:
1. Mua cánh gà về rửa sạch, cho nước lạnh vào nồi, cho thêm 2 lát gừng và đun sôi.
2. Sau khi luộc xong mang ra rửa sạch lại với nước.
3. Thêm dầu ăn vào nồi, sau đó thêm 2 miếng đường phèn, đun đến khi có màu cánh gián.
4. Thêm cánh gà và chiên cho đến khi có màu vàng nâu.
5. Sau đó thêm gừng, hạt tiêu, hoa hồi và tỏi.
6. Sau đó thêm xì dầu, muối, dầu hào và xào đều.
7. Cho thêm nước lọc, đặt vào nồi 1 cây hành.
8. Đun đến khi nước sốt sánh lại là được.
9. Cuối cùng là thành phẩm!
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: http://khampha.vn/bep/thit-lon-dat-do-me-hay-lam-ngay-canh-ga-om-cho-con-den-chong-cung…
Nguồn: Eva
#Thựcđơnhằngngày
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây
Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét