6 món chân giò đón Tết

Thứ sáu, 10/1/2020, 15:18 (GMT+7)

Chân giò là nguyên liệu quen thuộc để chế biến các món ăn truyền thống ngày Tết ở cả 2 miền.

Chân giò chiên

Nguyên liệu:

– Giò heo: 1-2 chiếc
– Gia vị
– Rau thơm, kim chi, mè rang.

>> Cách làm

Chân giò giả cầy

Nguyên liệu:

– Chân giò heo: 1,5 kg
– Riềng: 1 nhánh
– Sả: 3 cây
– Nghệ: 1 nhánh nhỏ
– Mẻ: 2 thìa canh
– Mắm tôm: 1 thìa canh
– Nước mắm ngon: 1 thìa canh
– Rau thơm ăn kèm: răm, rau ngổ hoặc rau húng.

>> Cách làm

Chân giò nhồi thịt

Nguyên liệu:

– 1 chân giò heo khoảng 2 kg (lấy chân trước)
– 100 gr giò sống
– 3 quả trứng gà
– Mộc nhĩ, nấm hương
– Gia vị: tiêu, hành khô, hạt nêm, mì chính, nước mắm

>> Cách làm

Chân giò hầm nấm

Nguyên liệu:

– 1 cái chân giò trước
– 20 gr nấm hương
– 1 củ cà rốt
– 1 chút bột quế, hoa hồi
– Hành khô, hành lá
– Gia vị vừa đủ

>> Cách làm

Chân giò muối cuộn rau củ

Nguyên liệu:

– 200 gr thịt chân giò muối
– 1-2 quả dưa chuột
– 150 gr măng tây
– Hành lá.

>> Cách làm

Chân giò hầm măng

Nguyên liệu:

– 1 kg chân giò
– 200 gr măng
– Hành hương, muối, tiêu, mùi.

>> Cách làm

Nguồn: Ngôi sao

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon