Có món bánh cuộn nóng hổi siêu ngon, ăn bữa sáng thì hợp lý vô cùng!

Bữa sáng cần gì nhiều, chỉ cần một chiếc bánh rán cuộn rau củ thế này là đã ngon ngất ngây rồi!

Nguyên liệu:

200g khoai tây

1 quả ớt xanh

50g xúc xích

30g thịt lợn

150g bột mì

3 quả trứng đánh tan

30ml rượu nấu ăn

1 thìa canh hạt tiêu

Một ít tinh bột ngô, muối, hành, dầu ăn, vừng, nước tương.

Cách làm:

Thịt rửa sạch thái lát mỏng, thêm 15ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, một ít hạt tiêu, tinh bột ngô và 15ml dầu ăn vào trộn đều. Ướp thịt một lúc. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi, ngâm khoai tây trong nước cho bớt thâm. Xúc xích thái sợi, ớt xanh thái xợi. Hành lá thái lát. Đổ bột mì vào bát, thêm 1g muối và chút nước vào trộn thành hỗn hợp sền sệt. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt đã ướp vào xào đến khi thịt chuyển màu.

Cho gốc hành vào chảo xào thơm ở lửa nhỏ rồi thêm khoai tây, xào tiếp trong 1 phút. Thêm 15ml nước tương vào xào cho khoai tây chín. Thêm ớt xanh, xúc xích vào khuấy đều. Cuối cùng đổ thịt đã xào vào đảo chung cho ngấm gia vị là được.

Quét một lớp mỏng dầu ăn trong chảo, đổ 2 thìa canh bột đã trộn vào láng đều mặt chảo. Chiên tới khi bột se mặt thì phết trứng đều lên trên bánh. Rắc thêm chút vừng vào, đợi trứng se lại thì lật mặt bánh. Phết đều loại xốt bạn thích lên trên (xốt ớt, hoặc xốt cà chua…) thêm thịt và rau củ đã xào vào rồi cuộn lại. Chiên cho chín hoàn toàn rồi cắt miếng vừa ăn là xong.

Thành phẩm:

Bánh cuộn thịt nhân rau củ là một món bánh dễ làm, bạn không cần phải nhào bột nên khá nhàn trong quá trình chế biến. Vỏ bánh mềm dai ngon miệng, phần nhân thịt ngọt ngon đậm đà. Món bánh cuộn này ăn vào bữa sáng thì quá chuẩn rồi phải không bạn?

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Afamily

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon