Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
200g tôm
50g thịt băm
1 quả trứng
15g oliu hoặc dầu ăn, 1g muối
5g hành lá thái nhỏ, 3g gừng băm nhỏ, 20g súp lơ xanh, 20g cà rốt.
Cách làm:
Cà rốt và súp lơ xanh sơ chế sạch rồi thái nhỏ.
Ngâm hành lá và gừng trong một ít nước. Tôm bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Cho tôm vào bát thịt rồi thêm cà rốt, rau súp lơ và trứng cùng chút muối và hạt tiêu vào trộn đều. Sau khi trộn đều thêm 5g dầu oliu vào trộn chung rồi để sang một bên.
Cho khoảng 10g dầu oliu chảo chống dính, láng đều mặt chảo. Múc từng muỗng tôm thịt cho vào chảo, tạo hình chiếc bánh. Chiên cho chả chín vàng hai mặt là được.
Thành phẩm:
Chả tôm thịt kết hợp thêm chút rau củ không chỉ ngon miệng mà còn tạo cảm giác bắt mắt. Món chả khá thơm và mềm ngọt, bạn có thể chế biến món ăn này cho mâm cơm ngày Tết đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Afamily
#Thựcđơnhằngngày
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây
Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét