Nguyên liệu:
100g hạt kê vàng
250g bột mì (có thể điều chỉnh theo độ kết dính)
Một ít muối, hạt tiêu, bột thì là
Dầu ăn
Cách làm:
Hạt kê rửa sạch rồi ngâm khoảng 6 giờ cho nở. Sau đó vớt ra để ráo nước rồi cho vào thố, thêm bột mì vào.
Trộn đều bột mì với hạt kê thành khối thống nhất.
Cán bột thành tấm mỏng. Càng mỏng càng tốt, bánh sẽ giòn hơn sau khi chiên.
Cắt tấm bột thành từng chiếc bánh nhỏ, dùng nĩa chọc vài lỗ nhỏ trên bề mặt bánh. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên cho chín vàng giòn là được. Vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Để bánh nguội rồi cho vào túi, xóc với chút muối, bột tiêu và thì là.
Thành phẩm:
Những ngày Tết sắp tới gần rồi, ngoài những món mứt và bánh trái bạn có thể học thêm món snack mới lạ này. Từng miếng snack giòn tan bùi bùi rất ngon miệng. Sau khi chế biến, bạn để snack nguội rồi cho vào lọ kín dùng dần nhé!
Chúc bạn làm được snack thật ngon nhé!
Nguồn: Afamily
#Thựcđơnhằngngày
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây
Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét