Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
1 miếng ức gà
1 bông súp lơ xanh
1 quả ớt chuông đỏ
Gia vị: Muối, nước tương, dầu ăn, ớt khô.
Cách làm:
Súp lơ rửa sạch thái nhỏ phần bông, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại. Đun sôi một nồi nước rồi cho súp lơ vào luộc trong 2-3 phút cùng chút muối và lượng nhỏ dầu ăn sau đó vớt ra. Ớt chuông thái lát to bản.
Thịt ức gà thái lát rồi cho vào bát, thêm hạt tiêu, rượu nấu ăn và tinh bột cùng 3g dầu ăn vào trộn đều, ướp trong 15 phút. Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 50%) rồi cho gà đã ướp vào xào đến khi thịt gà chuyển màu.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm và gốc hành vào xào thơm sau đó đổ ớt đỏ và ớt khô vào đảo đều. Thêm súp lơ xanh và ức gà cùng chút nước vào xào chung, nêm thêm chút muối và nước tương rồi nấu cho các nguyên liệu chín hoàn toàn là được.
Thành phẩm:
Thay vì ăn thịt heo quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày thì bạn hãy đổi thành thịt gà cũng là một gợi ý hay. Đơn giản như món gà xào súp lơ này, chế biến nhanh mà lại rất ngon miệng – đủ chất đấy!
Chúc bạn làm được món gà xào súp lơ thật ngon nhé!
Nguồn: Afamily
#Thựcđơnhằngngày
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây
Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét