Cho thanh long vào nồi tôm, mẹ chồng định mắng nhưng nhìn thành quả thì gật gù

Một chút tôm trữ sẵn trong tủ lạnh, một quả thanh long, vài loại phụ liệu quen thuộc trong căn bếp, bạn đã có tất cả những gì cần thiết để chế biến món tôm sốt chua ngọt kèm thanh long, một món ăn gợi sự háo hức của cả nhà.

Nguyên liệu:

10 con tôm, 1 quả thanh long ruột trắng tầm 350gr, 800gr cuộng cần tây, 20gr sốt cà chua, 10gr tinh bột ngô, gia vị, dầu vào, gừng, hành.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm làm sạch, bỏ đầu đuôi, phần chỉ đen ở lưng và lột vỏ để lấy phần nõn.

Ngâm tôm trong bát nước đã bỏ chút hành hoa và gừng khoảng 10 phút để khử mùi tanh.

Thanh long bỏ vỏ, thái hạt lựu.

Bước 2: Luộc cần tây

Cần tây rửa sạch, tước bỏ vỏ. Đun sôi nước và thả cần tây vào luộc trong 3 phút với lửa lớn. Sau đó vớt ra, để ráo và thái miếng dài cỡ đốt ngón tay.

Bước 3: Chiên tôm

Trộn đều tôm với tinh bột ngô sao cho bột phủ kín mình tôm.

Đổ chút dầu vào chảo, đun già lửa. Chiên tôm trên lửa trung bình đến khi tôm chín, chuyển sang màu trắng hồng.

Bước 4: Chế biến sốt

Đổ sốt cà chua cùng 30ml nước vào chảo, khuấy đều.

Đổ tôm, cần tây, thanh long vào chảo, nêm nếm với gia vị và dầu hào sao cho hợp khẩu vị.

Bày thức ăn ra đĩa và dùng nóng.

Nguồn: http://khampha.vn/bep/cho-thanh-long-vao-noi-tom-me-chong-dinh-mang-nhung-nhin-thanh-qu…Nguồn: http://khampha.vn/bep/cho-thanh-long-vao-noi-tom-me-chong-dinh-mang-nhung-nhin-thanh-qua-thi-gat-gu-c39a753929.html

Làm tôm chiên ngon kiểu này, cả nhà ăn cả thịt lẫn vỏ không muốn bỏ thứ gì

Nếu chế biến theo cách dưới đây, đảm bảo món tôm chiên hấp dẫn đến nỗi, ngay cả vỏ tôm ai cũng không nỡ bỏ đi.

Bấm xem >>

Theo Lam Ngọc (Khám phá)

Nguồn: Eva

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon